近日，随着《人民日报》、新华社等媒体的关注报道，洛阳的“赤膊教授”王林生又一次被推向大众视野，事迹被更多人熟知。他像小麦一样质朴、坚韧的品格收获了众多网友点赞。
在河南科技大学农学院与王林生相见时，他显得有些拘谨，但一说起小麦育种科研工作和试验田，他便侃侃而谈，脸上笑意满满。
育种堪比“养孩子”
与大众印象中的“教授”有些不同，仔细观察王林生的双手，上面布满了老茧，手臂也被晒得分了层，一半黑、一半白，这是他钻心科研的见证。
从农村走出的孩子，对土地有着深沉的热爱。凭着热爱，王林生将小麦遗传育种及种质资源创新研究作为一生事业，一干就是40年。
小麦秋种、春管、夏收，生长周期长达8个月。在这8个月间，除日常教学的校园外，王林生最常待的地方便是试验田。
从播种、出苗、抽穗、开花、授粉，到成熟收割，小麦生长的每个周期，王林生从不缺席：“我要第一时间察看小麦生长情况，从产量、株型、品质、抗病虫害等多方面考察小麦品种，再优中选优，培育更高品质的下一代。这工作堪比养孩子。”
试验田与普通农田不同，为了观察不同品种的个体差异，经常一块田里种着数百种不同的小麦材料，最小的种植面积甚至不到2平方米。为了保证小麦材料的纯度，试验田里无法进行大型机械化作业。
于是，麦收时节便是王林生一年中最忙的时候。他要与团队成员按种类一块一块人工收割试验田，并做好分类，标注清楚小麦材料的母本和父本，便于下一年开展育种试验。
“我们在孟津区、偃师区、汝阳县，以及外地都有试验基地。”王林生介绍，仅孟津区的基地就有40亩试验田，今年共收获近2000个品系。
麦田边的王林生
“她最懂我”
中午12点，王林生的电话准时响起，妻子张雅莉来电提醒他吃饭。对此，两人已心照不宣。
头顶烈日、脚踩泥土，王林生在试验田里经常一忙起来就忘记时间。怕他身体吃不消，张雅莉便算好时间及时提醒他休息、吃饭。
2020年麦收之前，王林生夫妇相继住院。眼看到了麦收时节，却因为疫情找不到能帮忙收割试验田的人。
“育种是一项连续的工作，一年断档，之前几十年的心血就可能打了水漂。”王林生说。
眼看之前的心血可能白费，王林生和妻子出院手续都没办好，紧急赶往位于荥阳的试验田。两个人、两把镰刀，在麦田里手工收起了麦子。到了晚上，两人也不敢停，打着手电筒继续收。
就这样，他们跑赢了天气和时间，成功将试验田的麦子全部收割分类。
小麦育种，是工作，也是王林生夫妇的生活。麦子成熟时，王林生会扎一捆小麦做成“花束”，送给张雅莉，没有甜言蜜语，却是脉脉含情。怕污染实验室器材，王林生会把小麦穗子带回家里，弄得客厅一团糟，张雅莉也不生气，只是默默清理。
回忆起这些事，王林生有些不好意思，语气里却是难掩的幸福与骄傲：“她最懂我。”
粗糙的手捧着麦种
“努力让更多人吃饱、吃好、吃得健康”
在王林生的私家车上，散落着不少麦穗和麦芒。这是前段时间收麦时留下的。
后备厢内，还有王林生常备的“装备”——一件“工龄”十几年、领子已经磨破、晒得褪色的旧衬衣，一双沾泥的休闲鞋，一顶草帽，以及一袋鸡蛋。
“在地里顾不上的时候，我会吃个鸡蛋，吃点面包、馒头啥的对付一口。”王林生说。
日复一日，潜心科研13年，王林生于2021年成功选育出新品种小麦“科大1026”。该品种具有高产、强筋、株型漂亮、抗病、抗逆等优势，目前已在河南、陕西、安徽、江苏等地大量种植，最高亩产达1800斤。
目前，王林生正聚焦高产、优质、抗病等因素，进一步关注行业和不同人群的特殊需求，研发功能性小麦。
“针对酒类行业，我们正在研发适合酿酒的高品质小麦。针对糖尿病患者需求，我们正大力研发高支链淀粉小麦。”王林生介绍，他们还将选育包含硒、铁、锌等营养元素的特殊小麦，“我们要努力让更多人吃饱、吃好、吃得健康”。（记者 李雅君 通讯员 丁雯雯 文/图）